食品名 大穂給食センター すこやか給食センター 桜給食センター 茎崎給食センター 筑波給食センター
米 つくば市 つくば市 つくば市 つくば市 つくば市
大麦 福井・石川・富山 福井・石川・富山 福井・石川・富山 福井・石川・富山 福井・石川・富山
小麦（パン） アメリカ，カナダ，茨城 アメリカ，カナダ，茨城 アメリカ，カナダ，茨城 アメリカ，カナダ，茨城 アメリカ，カナダ，茨城
小麦（ソフト麺） 茨城 茨城 茨城 茨城 茨城
小麦（中華麺） アメリカ，カナダ，オーストラリア アメリカ，カナダ，オーストラリア アメリカ，カナダ，オーストラリア アメリカ，カナダ，オーストラリア アメリカ，カナダ，オーストラリア デュラム小麦（スパゲティ） カナダ・アメリカ カナダ・アメリカ カナダ・アメリカ カナダ・アメリカ カナダ・アメリカ
キャベツ つくば市 つくば市 茨城，群馬 茨城・群馬 つくば市
キュウリ つくば市，茨城 茨城県 埼玉，つくば市 茨城・つくば 茨城
ごぼう つくば市，茨城 つくば市 茨城，つくば市 茨城・青森・つくば つくば市
小松菜 茨城 つくば市 つくば市 つくば市 つくば市
水菜 使用なし つくば市 使用なし 使用なし つくば市
しょうが 茨城 茨城県 茨城 茨城 茨城
セロリ 使用なし 長野県 使用なし 使用なし 静岡
大根 茨城，山形 茨城県 茨城 茨城 茨城
かぶ 使用なし 青森県・千葉県・茨城県 使用なし 使用なし 使用なし
玉ねぎ 北海道 北海道 北海道 北海道 北海道
にら 茨城 茨城県 使用なし 茨城 茨城
ニンジン 茨城，千葉，青森 茨城県・青森県 北海道 北海道 茨城 つくば市
にんにく 青森 青森県 青森 青森 青森
長ねぎ つくば市 つくば市 つくば市 つくば市 つくば市
チンゲン菜 茨城 茨城県 茨城 使用なし 使用なし
ほうれん草 茨城 茨城県 茨城，日本 茨城・国産 茨城
もやし 栃木 栃木県 栃木 栃木 茨城
ピーマン 茨城 茨城県 茨城，鹿児島 茨城 茨城
赤パプリカ つくば市 オランダ・韓国 つくば市，オランダ，韓国 つくば市 つくば市
黄パプリカ つくば市 使用なし つくば市，オランダ，韓国 つくば市 使用なし
ブロッコリー ｴｸｱﾄﾞﾙ エクアドル エクアドル エクアドル 群馬 長野
カリフラワー ベルギー メキシコ ベルギー ベルギー 茨城
白菜 長野，茨城 長野県・茨城県 茨城，長野 茨城 長野
トマト トルコ，イタリア イタリア 使用なし イタリア 使用なし
なす ﾍﾞﾄﾅﾑ 茨城県 使用なし 茨城・ベトナム 使用なし
アスパラガス ペルー 使用なし ペルー 使用なし 使用なし
インゲン 使用なし 北海道 使用なし ベルギー 北海道
きぬさや 鹿児島 使用なし 鹿児島 鹿児島 使用なし
パセリ 千葉 千葉県・埼玉県 千葉，長野 千葉・アメリカ・イタリア・ドイツ等 千葉
みつ葉 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
菜の花 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
れんこん 使用なし つくば市 茨城 使用なし つくば市
じゃがいも つくば市，北海道 北海道 北海道，茨城，つくば市 北海道 北海道 つくば市
さつまいも 茨城 茨城県 使用なし 茨城 茨城
さといも 宮崎 埼玉県・茨城県・熊本県・宮崎県・鹿児島県宮崎，鹿児島，熊本 千葉・宮崎・茨城・埼玉 宮崎 鹿児島 熊本 千葉 つくば市
かぼちゃ 北海道，日本 北海道・茨城県 他 茨城 使用なし 使用なし
生しいたけ 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
ぶなしめじ つくば市 つくば市 つくば市 つくば市 つくば市
ひらたけ つくば市 つくば市 使用なし 使用なし つくば市
なめこ つくば市 つくば市 つくば市 つくば市 つくば市
えのきだけ 長野，福岡 長野県 福岡 福岡・長野 長野
エリンギ 新潟 新潟県・長野県 使用なし 新潟 使用なし
マッシュルーム オランダ 茨城県 茨城 オランダ 使用なし
干ししいたけ 長崎他 九州 長崎，宮崎，鹿児島，福岡，徳島，愛媛，島根，福島，栃木，群馬，岐阜
国産 九州
きくらげ 岡山他 熊本県・静岡県 使用なし 静岡・熊本 使用なし
たけのこ 熊本他 熊本県・香川県 タイ 使用なし 使用なし
山菜（ワラビ，ぜんまい等） 日本 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
ホールコーン 北海道，アメリカ 北海道 北海道 北海道 北海道
グリンピース ニュージーランド ニュージーランド 使用なし 使用なし ニュージーランド
枝豆 インドネシア 北海道 インドネシア インドネシア インドネシア
切干大根 使用なし 宮崎県 宮崎 使用なし 使用なし
メンマ ﾍﾞﾄﾅﾑ ベトナム ベトナム ベトナム 使用なし
みかん 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
ブルーベリー 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
オレンジ 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
キウイフルーツ 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
パイン 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
桃 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
メロン（果汁含む） 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
りんご（果汁・加工品含む） 長野，青森 使用なし 青森，長野 長野・青森 長野 青森
つくば市学校給食センター使用予定食材産地一覧(10月）
平成29年９月28日現在
穀類
野菜
牛肉 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
豚肉 茨城 茨城県 茨城 茨城 茨城
鶏肉 茨城 茨城県 茨城，岩手 茨城 宮崎
鶏卵 使用なし 茨城県または東北 使用なし 使用なし 使用なし
冷凍液卵 日本 使用なし 日本 日本他 日本
鮭・サーモン 北海道 北海道 北海道 ロシア・北海道 使用なし
いわし 銚子 使用なし 鳥取，青森 日本 日本
かつお 使用なし 宮城県 使用なし 使用なし 使用なし
さば ﾉﾙｳｪｰ ノルウェー ノルウェー ノルウェー 千葉 青森 宮城 岩手 静岡 富山
さわら 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
さんま 北海道 北海道 北海道，宮城，岩手，千葉 茨城 北海道 台湾
あじ タイ，ﾍﾞﾄﾅﾑ 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
たら 使用なし ロシア 使用なし 使用なし 使用なし
ぶり 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
ホキ 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
ホッケ 使用なし 使用なし ロシア 使用なし ロシア
ししゃも ﾉﾙｳｪｰ，アイスランド アイスランド 使用なし カナダ カナダ
わかさぎ 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
しらす干し，じゃこ 韓国 茨城県 使用なし 徳島・瀬戸内海 徳島 瀬戸内海
イカ ペルー ペルー ペルー 使用なし ペルー
むきえび インド他 ベトナム インドネシア 使用なし インドネシア
アサリ 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
ツナ タイ 太平洋 タイ 太平洋 使用なし
ひじき 韓国 日本 使用なし 使用なし 韓国
わかめ 三陸，岩手，宮城 岩手県・宮崎県 三陸 韓国 三陸
茎わかめ 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
もずく 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
海藻ミックス 使用なし 使用なし 韓国，カナダ，チリ，ブラジル 韓国・国産 韓国 カナダ チリ ブラジル
青のり 使用なし 使用なし 愛知 使用なし 愛知
こんにゃく 使用なし 群馬県 群馬 群馬 群馬 長野
うずら卵 静岡他 使用なし 愛知，静岡 愛知・静岡 国内
大豆 日本 茨城県 茨城 茨城 茨城
納豆 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
豆腐 アメリカ他 カナダ・アメリカ 日本 茨城 茨城
白いんげん豆 北海道 使用なし 使用なし 使用なし 使用なし
アーモンド アメリカ 使用なし 使用なし 使用なし アメリカ
・予定産地は産地や市場の状況により変更となることもございます。 ※米は11月から随時新米に切り替わります。
※麺用小麦は11月中旬から随時新小麦に切り替わります。 ※パン用小麦は12月から随時新小麦に切り替わります。
肉類
生揚げ（カナダ・アメリカ） 油揚げ（カナダ・オーストラリア） はちみつ（アルゼンチン） 豆乳（カナダ） 柿（つくば市） 梨（茨城県） 昆布（岩手県） 焼き海苔（瀬戸内海） くらげ（タイ・インドネシア） 黒米（つくば市）
むき栗（茨城） 赤かぶ（新潟） ヤングコーン（タイ） ささみ（日本） 中華くらげ（タイ） 油揚げ（日本）
柿（和歌山・奈良・愛知・岐阜・三 重）
舞茸（新潟） 芽ひじき（韓国） 栗（茨城） イナダ（北海道） 昆布（北海道） くらげ（タイ・インドネシア）
大豆もやし（栃木） レタス（長野） 米粉（つくば市） にんじんペースト（日本） 赤いんげん豆（日本） バター（日本）
シュレッドチーズ（ニュージーランド・エ ストニア）
チェダーチーズ（ニュージーランド） 卵
魚介類
その他
各センター 使用食材
緑豆春雨（タイ） かえり煮干（長崎，千葉） ズッキーニ（長野） 栗（茨城）
